Hallon ´Preussen´
Den mest odlade hallonsorten
Rubus idaeus 'Preussen'
Preussen är en mycket populär sort som ger söta och fasta ljusröda hallon.
Bären är medelstora och runda med något spetsig topp.
'Preussen' lämpar sig bra för färskkonsumtion, mindre bra för infrysning.
Mognaden är medeltidig, i juli-augusti.
Bären ger god saft och sylt.
Plantering
Plantera hallonplantorna i ett soligt läge. Plantera inte där det tidigare vuxit hallon.
Rötterna växer bäst om de planteras grunt och tänk på att jorden ska vara fuktig efter planteringen.
Jorden bör vara mullrik, väldränerad och helst kalkfattig. Blanda i okalkad torvmull eller rhododendronjord om jorden är kalkrik.
Lämpligt planteringsavstånd är 50 cm mellan plantorna i raden. Har man flera rader bör det vara minst 1,5 m mellan raderna.
I radens ändar placeras störar, mellan dessa spänns trådar som skotten kan bindas mot.
Med barkduk och täckmaterial mellan raderna blir hallonlandet lättare att hålla rent från ogräs.
'Preussen' kan odlas i växtzon 1-5.
Skötselråd
Alla gamla skott som burit klipps bort. Gör gärna detta snarast efter skörd, då motverkas hallonskottssjuka. Senast i april klipps de gamla skotten bort.
Även de nya årsskotten kan behöva gallras, det räcker att spara 10 skott/m. Långa skott kan kortas till ca 1,5 m för att bli stadigare.
I april-maj kan hallonplantorna gödslas med kogödsel.
Glöm inte att vattna under torra perioder, annars blir skörden sämre.
För att slippa mask i hallonen kan man på våren plocka blomknopparna rena från hallonängerns små brungrå skalbaggar. De lägger då ägg som sedan blir hallonmask. Glöm inte ev. knoppar som fallit till marken.
Övrigt
'Preussen' är en gammal sort, framtagen i Tyskland 1919.
I många år har sorten varit den mest odlade i svenska hemträdgårdar.
Hallon innehåller hallonketen som påstås förbättra fettförbränningen.
De innehåller även antioxidanten ellagsyra som i undersökningar visat sig kunna motverka cancer.
I bären finns dessutom polyfenoler som kan skydda mot skadliga bakterier, svamp och virus.
Bringelbär, brambär, hingbär, brännbär och hallbär är några exempel på äldre namn för hallon.