Krusbär ´Invicta´

Ingen sommar utan krusbär

Ribes grossularia 'Invicta'

Invicta är ett rikbärande krusbär som ger gulgröna, goda sötsyrliga krusbär.

De mognar i slutet av juli och i augusti.

Krusbären är bra till kräm, paj, saft och sylt. Eller varför inte helt enkelt stoppa dem direkt i munnen.

Invicta anses ha relativt bra resistens mot mjöldagg, ett vanligt problem för krusbärsodlare.

Busken blir ca 1 m hög.

Plantering

Plantera busken på en solig växtplats.

Jorden bör vara mullblandad och fukthållande.

Krusbäret Invicta kan odlas till växtzon 4.

Skötselråd

På våren gödslas busken.

Gallring av grenar ger bättre skörd och minskar risken för mjöldagg. Den kan göras under vintern eller tidig vår.

Vattna under torra perioder så jorden hålls fuktig

Övrigt

Krusbär har odlats sedan slutet av medeltiden i Sverige. Ett annat namn är stickelbär.

Bären innehåller antioxidanter. De är rika på A-vitamin, kalium och magnesium.

Koncentrationen av C-vitamin är i krusbär tjugo gånger så hög som i apelsiner.

Allt detta betyder att de nyttiga krusbär av många skäl är bra för kroppen.