Slanggurka ´Euphya´

Slanggurka för hobbyodlare

Cucumis sativus 'Euphya' F1

Euphya är en vanlig slanggurka hos hobbyodlare.

Den är en lämplig sort för odling i växthus som endast får honblommor som inte behöver befruktas för att bilda gurkor. Undvik att odla tillsammans med gurksorter som ger hanblommor, det kan orsaka osmakliga gurkor.

Sorten anses ha bra motståndskraft mot mjöldagg, ett dessvärre vanligt problem hos gurkplantor.

Euphya ger rikligt med drygt 30 cm långa, mörkgröna gurkor i juni-september. Gurkorna passar utmärkt för sallader, på smörgås och tillsammans med många måltider.

Plantering

Euphya kan odlas från frön som sås i april maj eller från färdiga plantor.

Planteras i näringsrik jord i en större kruka som placeras i växthus eller inglasad altan i maj-juni när nattemperaturen håller minst 12 grader.

Temperaturen bör under sommaren inte överstiga 30 grader.

Skötselråd

Bind upp plantan och toppa den när den nått taket.

Toppa helst även sidoskotten efter två blad när gurkor utvecklats vid bladfästena.

Skörda regelbundet så fort gurkorna är färdiga, då är de godast och det skapas fortare nya gurkor.

Använd gärna ljummet vatten vid bevattning.

Ständigt fuktig jordyta kan orsaka stjälkröta.

För att motverka spinnkvalster kan bladen duschas emellanåt.

Övrigt

Gurkor har odlats i minst 4.000 år i Indien, och sedan länge även i Mellanöstern.

Första gången man känner till försäljning i Sverige är från Nyköpingshus 1598.

Gurka innehåller hela 96% vatten. Den är fiberrik men kalorifattig, alltså bra kost för viktminskning.

Den innhåller även ämnen med medicinsk effekt, bland annat används gurkextrakt mot inflammationer.

Gurka används för att ge huden fukt och för att svalka vid solsveda.

Den används även mot dålig andedräkt och som bas när man mixar grönsaksjuice.