Svarta vinbär ´Ben Gairn´

Skotsk vinbärssort som är motståndskraftig mot vinbärsgallkvalster

Ribes nigrum 'Ben Gairn'

Ben Gairn ger rikligt med stora och saftiga, svarta goda bär i långa klasar.

De välsmakande bären är bra till sylt, gelé och saft och givetvis goda att äta direkt från busken. De mognar i juli.

Ben Gairn är framkorsad i Skottland och är motståndskraftig både mot gallkvalster och mot mjöldagg.

Busken blir ca 1,5 m hög.

Plantering

Plantera helst svarta vinbär i ett soligt läge

Busken trivs bäst om jorden är väldränerad, mullblandad och något fukthållande.

Plantavstånd i massplantering ca 2 m.

Ben Gairn är härdig till växtzon 5 och klarar även att växa i skyddade lägen i växtzon 6.

Skötselråd

På våren gödslas busken.

Gallring av äldre grenar ger bättre skörd och minskar risken för mjöldagg. Den kan göras under vintern eller tidig vår.

Vattna under torra perioder så jorden hålls fuktig

Övrigt

Svarta vinbär är inte bara goda, de är också mycket nyttiga.

Bären är rika på vitaminer, inte minst C-vitamin.

De innehåller kalium och GLA, en omega-6-fettsyra som är bra mot högt blodtryck och kan lindra inflammationer.

Svarta vinbär innehåller antioxidanter som förebygger en rad åkommor och liksom blåbär innehåller de antocyaner som kan motverka kroppens inre åldrande.

Bären anses var bra för fettförbränningen och innehåller polyfenoler som kan vara livsförlängande.

Både bär och blad har använts mot gikt.

Av de kraftigt doftande bladen kan man göra te.

Ett gammalt namn för svarta vinbär är Tistron